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アイスクリーム

スミレの花を8分咲きくらいで摘み取って水洗いし、低温の油で揚げます。
すぐにグラニュー糖をまぶし、溶けたところでもう一度グラニュー糖をまぶすときれいな
砂糖菓子になります。

バラやパンジー、ミモザの花びらでも作れます。
アイスクリームやケーキの飾りにすると、豪華だし、ロマンティックで素敵ですね。

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2008年06月07日 00:42に投稿されたエントリーのページです。

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